늦가을부터 수확이 시작되어 겨울철 영양과일로 즐겨먹는 귤은 아마도 싫어 하시는 분들은 거의 없을것 같네요.
품종도 다양하고 맛도 조금씩 달라 개인의 입맛에 맞는 귤을 골라 디저트보다 간식처럼 먹기도 합니다,
2월인 지금도 어느 곳에서나 구입을 할수 있으며 요즘은 예전과는 다르게 저장기술이 발달되어사계절 먹을수도 있답니다.
우리몸에 좋은 과일이지만 과다 섭취를 하게되면 오히려 해가 될수도 있고, 또한 먹지 말아야 할 분도
있으니 아래 내용을 보시고 참고 하시기 바래요.
그럼 귤효능과 귤 부작용에 그리고 섭취방법에 대해 함께 알아 보도록 할게요
✅ 귤이란?
귤은 감귤나무에서 열리는 열매를 말하는 것인데요.
둥글면서도 약간 납작한 모양을 갖고 있으며 특유의 주황색을 띠고있는 것이 특징이에요.
새콤달콤한 맛 때문에 인류에게 정말 오랫동안 사랑받고 있는 과일입니다, 요즘같은 겨울이 제철이라 가장 대표적인 겨울철 과일로 손꼽힙니다.
원래는 중국과 동남아시아가 원산지였고 우리나라에 들어온 것은 약 570년 전이라고 합니다.
지금은 동네 마트에서 계절에 상관없이 쉽게 구할 수 있는 과일이지만 처음 들여왔을 때는 특정한 장소에서 겨울철에만 수확이 가능해 아주 귀하게 취급되어 왔다고 해요.
✅ 귤 영양성분
100g당 39kcal의 열량을 갖고 있으며 비타민A 비타민B 비타민C 비타민E 등의 여러가지 비타민이 포함되어 있어요. 특히나 비타민C 함량이 높은데, 귤 100g만 섭취해도 하루에 필요한 비타민의 40%를 얻을 수 있다고 합니다. 그밖에 각가지 항산화 성분과 마그네슘, 칼륨, 칼슘 등의 영양성분 및 식이섬유가 들어있어요.
✅ 귤 효능
1.감기 예방
감기는 사계절 언제나 걸릴 수 있지만 특히나 일교차가 심한 봄,가을에 더욱 걸리기 쉬운데요~ 귤에 풍부하게 함유된 비타민C는 체내 점막을 강화하고 면역력을 향사시켜 감기 을 예방하는데 많은 도움이 돼요. 열매를 생으로 섭취하는 것도 좋지만 이 비타민C는 귤껍질에도 들어있으므로 껍질로 차를 끓여 드시는것도 좋습니다. 한의학에서는 귤껍질을 감기예방용 약재로 사용할 정도라고 해요.
2. 혈관 건강
귤 효능 두번째는 혈관 건강인데요. 평소 음식을 짜게 드시는 분은 나트륨 섭취량이 많은데요~
나트륨이 지나치게 축적되면 혈액의 농도를 진하게 해 고혈압이 오기 쉬워져요. 이러한 나트륨을 배출하는 데 도움이 되는 성분이 칼륨입니다~ 귤에는 칼륨이 풍부하게 들어 있어 나트륨 농도를 낮춰 주는 효과가 있어요. 또한 혈압을 높이는 다른 요인은 혈중 콜레스테롤입니다, 귤에 함유된 비타민C가 콜레스테롤 수치를 낮춰 주어 혈관 건강을 지켜줘요.
감귤에는 헤스페리딘이라 하는 성분도 포함하고 있어 모세혈관을 튼튼하게 하고 중성지방과 콜레스테롤 수치를 감소시켜주고, 동맥경화와 고혈압, 그리고 심혈관질환을 예방해주는데 도움을 주는것으로도 알려지고 있어요.
이렇게 좋은 헤스페리딘 성분은 유일하게 감귤류에만 함유된 성분이며, 헤스페레딘 성분은 귤의 과육에 붙어있는 하얀 과피에만 있으기 때문에 귤을 섭취할때는 하얀 과피와 함께 드셔야 귤효능을 제대로 볼수 있답니다.
3. 면역력 강화에 도움
귤이 포함하고 있는 무기염류와 플라보노이드 그리고 비타민과 카로티노이드는 감기는 물론 각가지 바이러와 질병을 예방하는 효과가있어 면역력을 높여주어 건강에 큰 도움을 주며,비타민 함유량은 100g당 44mg의 비타민 C를포함하고 있어 1일 2개 정도가 1일 섭취량으로적당하고, 매일같이 한꺼번에 많은량을 섭취하게되면손과 얼굴이 노랗게 되기 때문에 많아도 3개 미만으로섭취를 하는것이 좋아요.
비타민 C는 항산화 기능이 있어 면역력을 올려주는데 도움을 주며 피부미용과 피로회복에효능이 있 다고 알려지고 있답니다.
4. 피부 건강 관리
귤에 함유된 비타민C는 피부를 좋게 하는 성분으로도 유명해요.
혈색을 더욱 좋게 하고 피부의 각가지 잡티를 제거하며 피부 재생에 도움을 주거든요.
또한 각가지 항산화 성분들이 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해주므로 더욱 피부에 좋은 과일이에요.
흔히 피부가 좋아지려면 비타민C가 풍부한 과일을 먹어야 한다고 해요, 귤의 비타민C 함량은 과일 중에서도 특히나 높은편이라서 피부에 더욱 좋아요.
비타민 C가 풍부해서 피부를 튼튼하게 해주는 효과가 있으며 기미는 물론 주근깨를 예방해주는데 도움을 주는것으로 알려지고 있어요. 또한 비타민 P성분은 활성산소를 제거해 주어 노화를 늦춰주는 등, 피부미용과 노화을 예방하는데 좋은 성분들을 고루 갖추고 있어 평상시에 2개 정도를 꾸준히 섭취하게되면 위와같은 효과를 볼수 있답니다.
5. 변비 증상 완화
귤껍질을 벗겨 열매의 겉부분을 보면 흰색 섬유질 같은 것들이 붙어있는 것을 볼 수 있어요.
이것은 수용성 식이섬유의 한 종류인 펙틴이라 하는 성분입니다~ 이 펙틴 성분은 장으로 들어오면 장의 연동운동을 활발하게 해주는 역할을 해요. 변비에 식이섬유가 좋다는 건 다들 아실 텐데요~ 이런 식이섬유가 변 배출을 도와주므로 변비에시달리는 분들에게 좋다고 할 수 있습니다. 평소 변비가 심한 분들은 귤을 꾸준히 드셔보세요.
6.암을 예방 효과
감귤은 비타민 덩어리로만 알고 있어 피부미용 등에만 좋은 과일로 알려지고 있지만 암에도 좋은 효과를 볼수 있답니다.
감귤에는 암을 억제시켜 주는 베타클립토키산틴을 많은 양으로 포함하고 있어 각가지암에 도움이 되는 것으로 알려지고 있으며, 그중 피부암과 폐암 그리고 대장암 등 주로 치료가 어려운 암등을 예방해 주는데 도움을주고, 플라보노이드 성분은 발암물질들을 해독시켜주어 암 발생률을 억제시키는 효과를 볼수 있답니다.
베타클립토키산틴은 오렌지에 비해서 무려 100배 정도의 많은량을 품고있으기 때문에 매일같이 적당량을 섭취하다 보면 무서운 암을 예방하는 효과가 있으기 때문에 디저트로 꾸준히 섭취해 보세요.
7. 식욕 향상 효과
귤 효능 5번째는 식욕 향상인데요. 귤에 함유된 구연산 성분은 식욕을 향상하는 효과가 있어요.
감기로 인해 몸져 누우신 분들은 적절한 영양 보충을 해주시는 게 빠른 회복의 지름길인데, 식욕이 없어서 음식을 섭취할 수 없다면 귤을 섭취해서 식욕을 향상시키는 것도 좋은 방법이죠.
8.장 건강
과육에 있는 하얀 물질은 헤스페레딘 이외에도 펙틴이라 하는 식이섬유를 많은 양으로 포함하고 있어장과 대장등에 운동효과를 주어 장을 튼튼하게해줘서 고질적인 변비를 예방해주는 효과가 있고치료가 힘든 대장암도 예방해주는데 도움이 되는성분이며 이를 귤락이라 불러요.앞으로는 귤을 먹으면서 하얀물질을 제거하지 말고가능한 함께 먹는것이 옳은 섭취방법 인데요.
9. 스트레스 해소
사람은 누구나 살면서 스트레스를 받는데, 만약 이 스트레스를 제대로 해소하지 못할 경우 삶의 질이 낮아지고 정신적으도 문제가 올 수 있어요. 귤은 스트레스 해소에 아주 뛰어난데요, 귤에 포함되어 있는 비타민C와 테르펜 성분이 중추신경을 극하기 때문이라고 합니다.
따라서 귤을 꾸준히 섭취하는 것도 스트레스 해소의 한 방법이 될 수 있어요.
✅귤의 부작용
귤은 피부미용에도 좋지만, 건성피부를 가지고있는분은 감귤 섭취를 하지 않는것이 좋아요.그러기 때문에 감귤을 먹고 가려움증이 점점 심해지면먹지말고, 신맛이 나지않고 수분이 많은 과일을드셔야 해요.
또한 한꺼번에 과다 섭취를 하면 얼굴과손이 노랗게 되기 때문에 적당량을 드셔야 건강에도움이 될수 있다는점 참고하시기 바래요.
✅귤 보관법
귤은 물기가 있는 곳에 보관하게되면 곰팡이가 피거나 썩어버릴 수 있으므로 물기를 제거하고 보관하시는 것이 좋아요. 마른 행주로 겉표면을 물기 없이 닦아주고 밀폐된 용기에 넣어 냉장보관 하시는 것을 추천드려요.
이때 귤 사이사이에 신문지나 키친타월 등을 넣어주시면 더욱 좋아요.
이제까지 겨울철 대표 과일 , 귤에 대해 알아보았습니다.
요즘은 계절에 상관없이 대부분의 과일을 먹을 수 있는 시대이지만, 그래도 귤이 가장 맛있는 시기는 제철인 겨울인 것 같습니다. 다들 몸에 좋은 귤 많이 드시고 언제나 건강하시길 바랄게요.
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